VƯỜN QUỐC GIA PHƯỚC BÌNH
Vườn Quốc Gia Phước Bình - đặc sản rượu “Chuối hột rừng”

          Vườn quốc gia Phước Bình cách thành phố Phan Rang - Tháp Chàm khoảng 65km về phía Tây theo hướng quốc lộ 27 thuộc xã Phước Bình, huyện Bác Ái, tỉnh Ninh Thuận. Đây là một điểm đến thú vị có hệ sinh thái vô cùng đa dạng, thiên nhiên hoang dã, hệ thống sông suối khúc khuỷu chênh vênh giữa các mõm đá tạo cho nơi đây một bức tranh thiên nhiên sinh động tuyệt vời, hấp dẫn. Chính vì vậy, mà tiềm năng du lịch Phước Bình rất lớn với các loại hình du lịch: du lịch mạo hiểm, khám phá các hang động ven suối, tắm suối mát, cắm trại và nấu ăn tại rừng, du lịch văn hóa để tìm hiểu các sinh hoạt văn hóa truyền thống của 2 cộng đồng người Raglai và Churu rất phù hợp với du khách trong nước và quốc tế, nhằm đem lại sự đa dạng cho du lịch tỉnh Ninh Thuận, thúc đẩy kinh tế phát triển, giúp cho du khách hiểu được tầm quan trọng của môi trường đối với con người.

Đặc biệt nơi đây có một loại đặc sản dân dã thiên nhiên ban tặng mà quý ông rất ưa thích, đó chính là chuối rừng Phước Bình. Đường vào vườn quốc gia Phước Bình hai bên đầy chuối sứ. Chuối ven đường, chuối trên triền núi, nơi thấp nơi cao lá cành phấp phới xanh cả đất trời. Có lẽ vùng này thích hợp với chuối nên thân cây to đến 20-25cm, cao 3-4m buông dài ngoằng đến 6-7 tấc, quả nào cũng mập tròn. Đứng từ xa đã thấy cả trăm hoa chuối treo lủng lẳng đỏ tươi. Nghe người ta nói, chuối ở Phước Bình cung cấp cho cả thành phố Phan Rang và là nguồn thu nhập chính của đồng bào Raglai hiện nay đang sinh sống tại khu tam giác rừng già này. Chuối ở đây  mang tên "cô đơn", có buồng giống như hình hoa sen, cũng có thể lên men thành rượu rất ngon. Chuối này chỉ mọc đơn độc chứ không thành từng bụi nên được gọi là “chuối cô đơn”.
          

 

            Một ký chuối hột rừng ngâm khoảng 5-7 lít rượu ngon lên men được 35-40 độ, rượu có vị ngọt rất thơm, màu vàng nhạt. Dùng để chữa bệnh thận, sỏi thận, đái tháo đường, đau lưng, nhức mỏi xương khớp, tráng dương, tăng cường sức khỏe phái mạnh, giải nhiệt, bệnh dạ dày, hắc lào, kích thích tiêu hóa, bổ thận, lợi tiểu, trị kém ăn, kém ngủ, cảm sốt, táo bón, bồi bổ cơ thể… Khi du khách đến Vườn quốc gia Phước Bình sẽ nhận thấy trong tất cả các bữa tiệc nơi đây không thể thiếu món đặc sản nổi tiếng này. Trong khung cảnh thơ mộng của núi rừng Phước Bình còn gì thú vị hơn khi nhâm nhi vài chai rượu Phước Bình, nhâm nhi mồi ngon cùng lắng nghe những tiếng chim kêu vượn hót, tiếng suối chảy róc rách giúp cho du khách càng cảm nhận được cái giá trị mà mình đang thưởng thức. Rất nhiều thực khách uống loại rượu này xong đều nói rằng loại rượu này rất đặc biệt, có mùi thơm của chuối mà vẫn không làm mất đi vị của rượu, khi uống một lần sẽ nhớ mãi. Nhiều người đã tìm mua về làm quà biếu cho người thân và gia đình khi đến đây. Người dân ở đây lấy hột chuối ngâm rượu uống rất ngon và thơm và được nhiều du khách rất ưa chuộng khi đến đây thưởng thức. Và rượu “chuối rừng Phước Bình” còn được du khách gọi cái tên rất hay là  rượu “Chivas Phước Bình”.

          Vườn quốc gia Phước Bình không chỉ có phong cảnh đẹp mà còn có những đặc sản riêng biệt mà không phải nơi nào cũng có được. Vì vậy, khi đến du lịch Ninh Thuận du khách hãy ghé thăm Phước Bình để vừa cảm nhận được vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ của đất trời nơi đây vừa thưởng thức những món đặc sản mộc mạc bình dị ngay tại vườn thì còn gì tuyệt vời bằng./.  

Người viết: Thanh Phương

http://www.ninhthuan.gov.vn/chinhquyen/sovhttdl/Pages/Vuon-Quoc-Gia-Phuoc-Binh---dac-san-ruou-%E2%80%9CChuoi-hot-rung%E2%80%9D.aspx

Số lượt đọc: 887 - Ngày cập nhật: 05/06/2017
 Về trang trước    Bản in    Về đầu trang
Bài đã đăng:
TRANG CHỦ       GIỚI THIỆU       LIÊN HỆ
HyperLink

Vườn Quốc gia Phước Bình
Địa chỉ: Xã Phước Bình, Huyện Bác Ái, Tỉnh Ninh Thuận
Văn phòng đại diện: 8B Ngô Gia Tự, TP. Phan rang Tháp chàm, Ninh Thuận
Điện thoại: 0683.827834; Fax: 0683.826766 | Email: vqgphuocbinh@yahoo.com.vn
Website: Vqgphuocbinh.org.vn

Đang online: 53
Hôm nay: 99
Tuần này: 99
Tháng này: 158,412
Tất cả: 244,667
Designed by  Ninh Thuan Software